Végétarisme et santé #2

Végétarisme et santé – Partie 2 : Concilier alimentation végétale et santé optimale   Dans la première partie de cet article, nous avons vu : que l’être humain n’était pas fait pour ne manger que des végétaux, y compris aux origines de l’humanité que si l’on souhaitait supprimer en partie ou en totalité les produits […]

Végétarisme et santé #1

Depuis quelques années nous assistons à une grande montée de certains types de régimes notamment végétariens. On peut même dire que cette montée s’apparente parfois à un phénomène de mode. En un sens cela est une bonne chose, car elle pousse un grand nombre de consommateurs à regarder davantage ce qu’il y a dans son […]

Mangez des œufs chaque jour

Pourquoi devriez-vous manger des oeufs chaque jour ? Les oeufs sont un trésor pour les sportifs. Ils contiennent de nombreuses protéines (environ 14g pour 2 oeufs), toutes très digestibles et contenant tous les acides aminés essentiels. Ainsi ils participent à la régénération des muscles lésés par l’entraînement. Mais les intérêts des oeufs ne s’arrêtent pas […]

Comment réussir son régime ?

 Perdre du poids (ou plus exactement du gras) est sûrement la chose qui paraît la plus difficile lorsque l’on pratique la musculation : il faut être capable d‘assurer un entraînement tout en étant en déficit calorique et tout ce qui va avec : fatigue, nervosité, perte de force, faim… Il faut aussi garder en tête l’objectif le plus […]

Le point sur les produits laitiers

Dans le domaine du sport et notamment de la culture physique, le lait reste considéré comme un aliment « magique » permettant d’accroître l’anabolisme musculaire. Mais de plus en plus d’études montreraient que le lait ne serait pas si bon que ça pour la santé. Alors qui croire ? Doit-on arrêter de consommer du lait ? Vers […]

Renforcer son immunité

Etre en bonne santé repose sur quatre pilliers : la nutrition, l’activité physique, le repos et le bien-être psychologique. Avoir un bon système immunitaire c’est avoir un organisme suffisamment performant afin de lutter contre les mauvaises bactéries, les virus, microbes, afin de garder la forme, et dans le cas particulier où l’on pratique un sport […]

Comment choisir ses protéines ?

Beaucoup de débutants en musculation se demandent quelle protéine ils doivent prendre : quand ils parlent de « protéines » ils parlent en fait de poudres (whey, caséine par exemple). Il est pourtant si simple de comprendre, qu’avant de vouloir acheter des protéines en poudre, il faut commencer par regarder ses protéines dans son alimentation ! En […]

Faut-il manger sans gluten ?

Depuis quelques mois on ne fait qu’entendre parler du « sans gluten » (« gluten free » ou « no gluten »), à tel point que l’on parle de phénomène de mode. Adopter une alimentation sans gluten ferait perdre du poids, ferait gagner en énergie et donnerait une meilleure digestion. Pour les véritables intolérants au gluten (malades cœliaques), cette mode est […]

Les suppléments pour sportifs

Quels compléments alimentaires pour améliorer ses performances tout en conservant sa santé ? Gare à la confusion Il arrive souvent que les sportifs, professionnels mais aussi amateurs, soient les cibles de critiques à l’égard de leur supplémentation en produits dopants. Dans un soucis de préservation de la santé il n’est pas préférable de prendre des […]

Les 3 pièges du bio

Pour beaucoup, manger sain va souvent de paire avec manger bio. En fait, il est primordial de choisir la culture biologique pour certains produits, notamment les fruits et légumes afin qu’ils ne contiennent pas de pesticides, mais aussi pour les produits animaux car ils seront plus riches en bons nutriments (les oeufs issus d’élevages intensifs […]