Végétarisme et santé #1

Depuis quelques années nous assistons à une grande montée de certains types de régimes notamment végétariens. On peut même dire que cette montée s’apparente parfois à un phénomène de mode. En un sens cela est une bonne chose, car elle pousse un grand nombre de consommateurs à regarder davantage ce qu’il y a dans son […]

Mangez des œufs chaque jour

Pourquoi devriez-vous manger des oeufs chaque jour ? Les oeufs sont un trésor pour les sportifs. Ils contiennent de nombreuses protéines (environ 14g pour 2 oeufs), toutes très digestibles et contenant tous les acides aminés essentiels. Ainsi ils participent à la régénération des muscles lésés par l’entraînement. Mais les intérêts des oeufs ne s’arrêtent pas […]

Comment réussir son régime ?

 Perdre du poids (ou plus exactement du gras) est sûrement la chose qui paraît la plus difficile lorsque l’on pratique la musculation : il faut être capable d‘assurer un entraînement tout en étant en déficit calorique et tout ce qui va avec : fatigue, nervosité, perte de force, faim… Il faut aussi garder en tête l’objectif le plus […]

Comment et quoi manger pour la musculation ?

  Tout au long de mon blog j’explique les grands principes de nutrition à respecter si l’on souhaite conserver sa santé et afin de mieux progresser en musculation en fonction de ses objectifs.   Pour récapituler, il faut : avoir un bon apport en protéines, en vitamines et minéraux, respecter la balance oméga 3 / oméga […]

Le point sur les produits laitiers

Dans le domaine du sport et notamment de la culture physique, le lait reste considéré comme un aliment « magique » permettant d’accroître l’anabolisme musculaire. Mais de plus en plus d’études montrent que le lait ne serait pas si bon que ça pour la santé. Alors qui croire ? Doit-on arrêter de consommer du lait ? Vers […]

Que penser du régime paléo ?

Alimentation paléo, encore une nouvelle mode absurde ? Le « régime paléo », est un mode d’alimentation inspiré de ce que mangeaient nos ancêtres avant l’apparition de l’agriculture (due à la sédentarisation) il y a plus de 10.000 ans. Le principe est d’adapter notre alimentation à notre génome, afin d’apporter à son corps ce qui lui est […]

Renforcer son immunité

Etre en bonne santé repose sur quatre pilliers : la nutrition, l’activité physique, le repos et le bien-être psychologique. Avoir un bon système immunitaire c’est avoir un organisme suffisamment performant afin de lutter contre les mauvaises bactéries, les virus, microbes, afin de garder la forme, et dans le cas particulier où l’on pratique un sport […]

Comment choisir ses protéines ?

Beaucoup de débutants en musculation se demandent quelle protéine ils doivent prendre : quand ils parlent de « protéines » ils parlent en fait de poudres (whey, caséine par exemple). Il est pourtant si simple de comprendre, qu’avant de vouloir acheter des protéines en poudre, il faut commencer par regarder ses protéines dans son alimentation ! En […]

Faut-il manger sans gluten ?

Depuis quelques mois on ne fait qu’entendre parler du « sans gluten » (« gluten free » ou « no gluten »), à tel point que l’on parle de phénomène de mode. Adopter une alimentation sans gluten ferait perdre du poids, ferait gagner en énergie et donnerait une meilleure digestion. Pour les véritables intolérants au gluten (malades cœliaques), cette mode est […]

Les principes de la nutrition sportive

Chaque personne est différente, c’est pour ça que chaque programme alimentaire doit être personnalisé. Suivant les objectifs de chacun, on va plutôt s’orienter sur une diète hypocalorique, hypercalorique, un programme de maintient, une diète cyclique, etc. Mais un certain nombre de principes restent les mêmes et sont importants afin de garder une bonne santé tout […]