L’équilibre acide-base : non pertinent pour la nutrition

Il y a quelques temps, un abonné se posait des questions suite à mon article concernant l’équilibre acide-base (que j’ai du coup supprimé pour le remplacer par celui-ci, plus complet). Il me dit qu’il a lu le livre Paléo Nutrition de Julien Venesson (que j’ai lu il y a quelques années d’ailleurs), dans lequel l’auteur […]

Tendinites et musculation

Avoir des tendinites est un problème fréquent lorsque l’on pratique un sport de force. En vérité, le terme « tendinite » est trompeur bien qu’il soit le terme d’usage le plus fréquent ; il est préférable de parler de tendinopathie, car le terme « tendinite » laisse penser qu’il s’agit d’une inflammation, ce qui n’est pas le cas. Il […]