Végétarisme et santé #2

Végétarisme et santé – Partie 2 : Concilier alimentation végétale et santé optimale   Dans la première partie de cet article, nous avons vu : que l’être humain n’était pas nécessairement fait pour ne manger que des végétaux, y compris aux origines de l’humanité que si l’on souhaitait supprimer en partie ou en totalité les […]

Végétarisme et santé #1

Depuis quelques années nous assistons à une grande montée de certains types de régimes notamment végétariens. On peut même dire que cette montée s’apparente parfois à un phénomène de mode. En un sens cela est une bonne chose, car elle pousse un grand nombre de consommateurs à regarder davantage ce qu’il y a dans son […]

Les plus importants des aliments

Aujourd’hui personne ne peut nier savoir que manger des légumes est important pour notre santé. Pourtant, énormément de personnes n’en consomment pas ou trop peu. Pourquoi est-ce important d’augmenter notre apport en légumes ? Tout d’abord, les légumes nous apportes des vitamines et minéraux indispensables pour la santé : la vitamine A indispensable au renouvellement […]