Végétarisme et santé #2

Végétarisme et santé – Partie 2 : Concilier alimentation végétale et santé optimale   Dans la première partie de cet article, nous avons vu : que l’être humain n’était pas nécessairement fait pour ne manger que des végétaux, y compris aux origines de l’humanité que si l’on souhaitait supprimer en partie ou en totalité les […]

Végétarisme et santé #1

Depuis quelques années nous assistons à une grande montée de certains types de régimes notamment végétariens. On peut même dire que cette montée s’apparente parfois à un phénomène de mode. En un sens cela est une bonne chose, car elle pousse un grand nombre de consommateurs à regarder davantage ce qu’il y a dans son […]